Jordgubbar

Här kommer bilder på jordgubbscupcakes som jag gjorde förra veckan. Mums! Av moussen som blev över hällde jag i ett glas med varma jordgubbar i botten toppat med vit choklad och marshmallows (det är marshmallows i moussen).

Ni ska också få se min jordgubbstårta som jag gjorde till midsommar. Den är gjord på två chokladmarängbottnar och en vanlig marängbotten. Emellan bottnarna hade jag en kräm gjord på bl.a. lime, citronmeliss, äggula och grädde.

(bilden nedan är tagen med systers systemkamera. Sådan kamera skulle vara bra för det blir så här härliga och klara bilder!)

Sommar

Glad midsommar! Tyvärr har jag haft lite problem med att lägga in bilder i datorn, det är därför det har varit dåligt uppdaterat. Ni får istället en något tråkig bild som jag tog när jag var på Öland förra sommaren.

Sista dagen i bageriet innan sommaren

Hej! Igår var det sista dagen i bageriet i årskurs 1. Tiden har gått jättesnabbt! Jag har iallafall haft en underbart rolig höst/vår. Underbara människor har jag lärt känna!

Vi fick göra tårta igår, mums! ;) Detta är prinsesstårta med vaniljkräm, grädde och hallonsylt.

Studenttårta

Idag tog min härlige kusin studenten! Bra jobbat :) Passande nog bakade jag en studenttårta. Denna är med jordgubbsmousse och hemmagjord vaniljkräm.

Systers födelsedagstårta

Igår var det, ja, nationaldagen men den 6:e juni är också något alldeles speciellt. Min äldsta syster fyller nämligen år den dagen! Jag gjorde därför en födelsedagstårta till henne. Denna är bakad på chokladbottnar med jordgubbsmousse och vaniljkräm smaksatt med kakao. Trevlig torsdag!

(Idéer: Mina egna)