tisdag 31 juli 2012
torsdag 19 juli 2012
lördag 14 juli 2012
Cremé caramel med sommarens frukter
Testade på att göra något jag aldrig gjort idag, nämligen cremé caramel. Var väldigt kul att göra och blev gott!! :) Jag serverade efterrätten med citronmeliss, blåbärssås och jordgubbssås.
Bildbomb nedan!
Bildbomb nedan!
torsdag 12 juli 2012
Öland
Kommit hem från några härliga dagar på Öland! Här kommer en bild som jag tog en sen kväll vid havet :)
söndag 8 juli 2012
Alice- Linnea Henriksson- Cover
Denna får duga så länge tills de lite nyare videorna går att överföra. :)
Jag spelar och sjunger
fredag 6 juli 2012
Mangopannacotta med passionsfrukt
(egen bild) Jag har toppat med en jordgubbe i varje glas, så gör gärna det! :)
Recept!
4-5 portioner
2 gelatinblad
100 g mango (frusen går bra, den behöver bara tinas något)
4 dl vispgrädde
1/2 dl strösocker
2 passionfrukter (till servering)
Lägg gelationbladen i blöt några minuter.
Mixa fruktköttet fint med stavmixer. Blanda vispgrädde, mangopuré och socker i en kastrull. Koka upp.
Krama ur gelatinbladen och rör/smält ner dem i gräddsmeten. Häll upp i glass och ställ kallt i minst 3-4 timmar.
Vid servering:
Gröp ur fruktköttet ur passionfrukterna och toppa pannacottan med det.
2 gelatinblad
100 g mango (frusen går bra, den behöver bara tinas något)
4 dl vispgrädde
1/2 dl strösocker
2 passionfrukter (till servering)
Lägg gelationbladen i blöt några minuter.
Mixa fruktköttet fint med stavmixer. Blanda vispgrädde, mangopuré och socker i en kastrull. Koka upp.
Krama ur gelatinbladen och rör/smält ner dem i gräddsmeten. Häll upp i glass och ställ kallt i minst 3-4 timmar.
Vid servering:
Gröp ur fruktköttet ur passionfrukterna och toppa pannacottan med det.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)